垃圾分类在即 南锣鼓巷花式减量

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《北京市生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》)将于明年5月1日正式实施。明确餐饮经营者、餐饮配送服务提供者和酒店经营单位不得主动提供一次性用品，并应当设置醒目标志。

在商店里随处可见引导垃圾桶分类的志愿者、“垃圾分类”和“光盘行动”的倡导者...12月3日，《今日北京商报》记者在南锣鼓巷发现，最近街道和小巷明显干净。作为北京著名的旅游胜地和历史文化街区，南锣鼓巷大街上有166家商户，包括50多家餐馆。如何解决游客乱扔垃圾以及垃圾收集和运输超负荷的问题一直困扰着游客和周边居民。

东城区南锣鼓巷商会会长严旭介绍说，从今年7月开始，南锣鼓巷开始全面开展垃圾分类工作。从最初的每天36吨垃圾，现在大约是每天20吨。制定商户自律公约，倡导游客参与垃圾分类，减少南锣鼓巷垃圾量。

游客:鼓励参与分类

记者一进入南锣鼓巷，就被巷门口的宣传台吸引住了，许多游客在宣传台前参加活动。根据志愿者的说法，游客可以通过扫描二维码、拍摄传单并将其发送给朋友或充当临时志愿者来参与垃圾分类活动。根据不同的参与方式，他们可以得到小礼物，如冰箱贴纸、明信片和商家的折扣券。

作为著名的旅游景点，南锣鼓巷每天接待大约8万名游客。如何确保游客文明扔垃圾，是南锣鼓巷实施垃圾分类的主要任务。

严旭告诉《今日商业》记者:“南锣鼓巷是中国第一个在垃圾分类方面管理好游客的特色商业区。目前，南锣鼓街已经设立了八个集中扔垃圾点，所有垃圾点都由商家志愿者轮流值班，引导游客科学扔垃圾。因为它主要是厨房垃圾，所以它每天值班两次，每次两小时，其他时间会有流动志愿者值班。此外，商会已成立废物分类监管小组，监察废物分类工作。游客也非常有意识和合作。”

在垃圾站，一名游客拿着半杯奶茶在几个垃圾桶前犹豫不决，旁边的志愿者上前帮忙引路。志愿者傅百龄告诉《今日北京》记者:“我通常每周来一两次，停留一两个小时。它们通常是可移动的。看看哪里有人需要帮助。”

商人:厨房垃圾减少了1/3

除了引导游客以文明的方式扔垃圾外，餐馆店铺的源头削减是全面实施垃圾分类制度的关键环节。

交道口街道网格中心副主任聂策今天告诉《北京商报》:“南锣鼓巷的主要街道是餐厨垃圾，约占70%。从7月份开始，我们将引导商家进行垃圾分类，包括鼓励游客移动光盘，打包带走他们不能吃的食物。到目前为止，厨房垃圾的数量几乎占垃圾总量的40%。过去，垃圾车一次运送500公斤，一天加起来大约有36吨。垃圾车每次都严重超载，清洁人员站在车旁时无法触及顶部。实施减量化分类后，现在一辆汽车每天可运输约200公斤垃圾，总量超过20吨。”

今年7月，南锣鼓巷发起了南锣鼓巷商户垃圾分类自律公约，成为中国第一个特色商业街垃圾分类自律公约。自律公约共有12条，从企业内部和外部两个方面提出了具体要求，包括定期扔垃圾的要求、坚持“垃圾分类周三行动”等。，实现全覆盖、无死角和高标准的垃圾管理。严旭说:“我们特别要求垃圾分类知晓率100%，参与率100%，减量化100%，厨余垃圾减量化10%，餐饮企业对顾客的通知率100%。”

南锣鼓巷的一位商人和红宝顶餐厅的经理朱月龙告诉记者，自从增加垃圾分类后，垃圾的数量减少了大约1/3。通常情况下，顾客会被提醒对垃圾分类知之甚少，他们会参与光盘操作，并在参与时获得饮料。每周都有一名垃圾分类指导老师轮班工作，指导顾客如何分类和运送。对于《规定》中“我市将采取措施逐步推进清洁蔬菜上市”，朱月龙表示，现在进口的商品基本上都是清洁蔬菜，垃圾量也少得多。

严旭说:“自实施垃圾分类工作4个月以来，厨余垃圾的减少量已经达到60%，还需要进一步的工作来继续减少。半个月之内，厨余设备应该引进。餐厨垃圾的油水分离和集中处理可以在街道上完成，固体直接成为有机肥。现在它不知道把它放在哪里。”

居民:定期收集和运输积分

除了主要的商业街，南锣鼓巷还有八条从北到南、从东到西的胡同。“建筑区有一个固定的垃圾桶，工作人员专门负责二次分拣；在这里，小屋区是明智的时间来拿起门。”伏翔社区卫生处处长侯炳举告诉记者。

中央创新公司的刘浩是负责月儿胡同的垃圾收集员。他告诉记者，每天早上7: 00到晚上9: 00以及下午6: 00到晚上9: 00是固定的垃圾收集时间，中午他会来回走几次，主要收集居民的厨余垃圾和其他垃圾。可回收和有害的垃圾也有专门的人员每天运送货物，但垃圾量相对较少，人少，交道口街大约有七八个人。

“这件作品是我负责的，大家都很熟悉。”刘浩敲开了郁儿胡同30号院的门，把居民小垃圾桶里的厨余垃圾倒进大桶里，扫描了居民小垃圾桶上的二维码，得了分。“早上有两点，晚上有三点，一天最多可以累积五点。三个月后，你可以用积分兑换日用品。我被禁止进行两次分类，所以我会看看居民分类的质量。每个人的参与率都不错。有时如果他们不在家，他们会被放在门口。"

据悉，交道口街平房区共有45条胡同，采取定时收运货物的工作模式，即前期向居民逐一发放垃圾分类评分卡，根据居民和社区的建议，在每条胡同内选择2-3个点，并安排专人每天定时观察。在整体定时收运点的基础上，在福祥、椰壳、月儿、猫儿胡同确定了开展垃圾分类工作的创新措施，由楼门院长协助，以移动收运为主，在家预约为辅，试点溯源到户。

此外，加大科技手段在垃圾分类中的应用也在不断探索中。据报道，垃圾分类和回收应用是在交道口街开发的。在居民成功注册后，他们可以选择要放入应用程序的垃圾类型，并预约上门收集时间。提交后，系统会自动匹配最近的垃圾分类指导员进行逐户回收，并根据垃圾的类型和数量给出一定的分值，通过应用程序反馈给住户。通过该模式，可以实现垃圾收集、分类、运输等智能数据收集，进一步实现“居民扫描编码呼叫、企业上门收集运输”的便捷分类收集模式。