君乐宝益生菌研究登《Nature》，自主菌株获国际学术界认可

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君乐宝乳业集团在益生菌领域的研究成果近日发表于全球顶级科研期刊《Nature》。文章系统呈现了君乐宝在功能性菌株研究上的突破，反映出该成果受到国际学术界的认可，进一步增强了企业以科研创新推动产业融合的发展基础。

《Nature》自1869年创刊以来，始终以发表具有重大科学价值和全球影响力的研究成果而著称，是世界范围内最具权威性与影响力的科学期刊，被誉为世界三大顶尖科学期刊之一。君乐宝能够在此平台展示科研成果，不仅代表其研究已达到国际水准，更是对君乐宝科研水平与国际竞争力的高度认可。

本次期刊重点介绍的核心菌株—副干酪乳杆菌N1115，是君乐宝自主筛选、培育并具有完整知识产权的明星菌株，该菌株源于内蒙古传统发酵乳制品，君乐宝乳品与营养总工程师王世杰表示，选择该菌株是基于其调节肠道微生物群、增强肠道屏障功能和增强免疫调节的潜在能力。君乐宝科研团队通过多项临床实验证实，该益生菌株可有效改善上呼吸道感染频率、增强免疫指标CD3+细胞比例，并在婴幼儿肠道稳定性和应激调节方面表现出积极潜力。

创新是驱动企业发展的根本动力，君乐宝坚持以科技驱动产品升级，持续加大科研投入。2021年，君乐宝投资5亿元打造科学营养研究院，科学布局全产业链，着力推动菌种领域研究。君乐宝建成了拥有1000余株优质乳酸菌的菌种保藏中心，并加入“国际菌种联盟”。此外，君乐宝还联合国内多家顶尖科研机构，建立了多学科、多方位联合的“产学研”一体化研究模式，推动“产学研”深度融合。今年8月，君乐宝与我国食品科学与工程领域顶尖学府江南大学共同成立“益生菌联合创新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究与转化、功能评价及产业化应用。

君乐宝近年来持续推动科技成果向产品转化，形成了一系列受市场欢迎的产品，为科研落地奠定了市场基础。君乐宝低温酸奶全国销量第一、高端鲜奶全国销量第一，奶粉品类增速持续领先行业。展望未来，君乐宝将着力解决益生菌产业的关键技术问题，推动行业整体技术发展，争取产出获得国际关注的科研成果，并加快其产业化进程，为消费者提供更健康、优质的乳制品。