“光盘行动”传递正能量

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自2013年以来，一个全国性的“光盘运动”已经启动，以节省资金和反对浪费，呼吁每个人珍惜食物，吃所有的中国食物。在过去的几年里，餐饮垃圾的现象发生了很大的变化，整个社会的节约时尚正在形成。然而，“光盘行动”离部队停止的时间还很远，浪费现象仍然有一个死胡同。在这方面，公众呼吁，节约和不浪费的好时尚不仅需要每个人的意识，还需要建立一个“防火墙”的系统。

招待客人仍然是浪费

“光盘行动”已经持续了五年多，适度点餐和打包食物的习惯已经深入人心，节约不浪费的好风尚已经成为主流。然而，仍然存在一些浪费现象。例如，人们总是注意在酒桌上谈论事情，通过吃喝建立友谊，为了招待客人，往往会有剩饭剩菜，“盛宴”就变成了“剩菜盛宴”。在采访中，许多市民表示，人类感情的铺张浪费仍然是餐饮浪费的主要来源。“现在一家人一起出去吃饭基本上没有浪费，但当请别人吃饭时，他们总觉得点菜不会很尴尬，最好还是留下来，不要让人觉得小气。”市民闫先生认为，在这种场合，面子是最重要的。在采访中，记者了解到，有不少市民认同严先生的观点。

除了邀请客人，民间的坏习惯也是导致浪费的一个主要因素。在当地的习俗中，如果桌上的菜都吃光了，主人似乎就没有吃好。因此，婚丧嫁娶成了浪费的“重灾区”，许多人担心菜肴会“丢失”，浪费会突出。市民乔告诉记者，她今年参加了六七次婚宴，都是在一些高档餐厅，一桌十人左右，至少十个菜，最多十七八个菜，人多菜少，浪费严重。“婚礼、葬礼和婚礼，尤其是婚礼，都要求餐馆提前订餐，而且餐桌上的人往往更少，所以浪费就更严重了。”有时甚至两三个人有一大桌子食物，几乎没有人动。这种现象更为突出，确实有必要在这些领域促进储蓄。”公民王力说。

用系统限制浪费

说到浪费，人们自然会想到餐桌上丢弃的馒头、残羹剩饭甚至整只鸡和鱼，但有些地方的浪费不可低估。例如，一次性使用钢笔、不受控制的温度空色调、随意打印纸张、打开窗户同时打开空色调等办公浪费，这不仅浪费财政资金，而且与绿色生活的理念背道而驰。

节约不仅体现在餐饮光盘上，而且应该在各个领域大力提倡:节约食物、节约电力、节约水、节约煤、节约土地、节约石油……然而，没有制度约束的节约行为往往容易流于形式。因此，需要法律法规的护航和监管力量的介入。2013年，中共中央、国务院发布的《党政机关厉行节约反对浪费条例》明确提出，要提高能源、水、办公设备和办公用品的利用效率和效益，杜绝浪费行为，积极运用信息技术，推进无纸化办公，减少一次性办公用品的消耗。

事实上，在各个领域杜绝浪费需要制度上的力量，如公务接待制度、财产报销制度、监督和惩罚制度...对所有铺张浪费实行“紧缩政策”,这是杜绝一切浪费的最有力措施。本报记者何

编者:于涛