“中国普洱茶农转种咖啡豆”

本篇文章2414字，读完约6分钟

普洱是一个位于偏远西南的城市，毗邻老挝和缅甸的边界，其地名来源于中国名茶。 这种茶叶适合生长在这个地区肥沃的丘陵红壤上。

但是，近年来，普洱茶的地盘给了我们更容易赚钱的饮料——咖啡。 中国茶农在云南高地茁壮成长，种植了利润是茶叶三倍的新作物。 “我现在唯一的收入就是靠咖啡。 ”普洱是一个叫茶三村的小村庄农民玛嘉英(音)说的。

在这一变化的背后，包括了外国国家的大制造商，如西雅图的星巴克企业和瑞士的雀巢企业。 这些跨国公司培训农民，从这个地区收购咖啡豆，以满足世界对咖啡增长的诉求。

更重要的是，云南有可能成为咖啡生产基地。 现在，中国人喜欢上了含咖啡因的饮料。 很多中国人不喜欢咖啡，说很难受，但在那个国家城市的年轻人中越来越受欢迎。

在中国，一只手拿着iphone，另一只手几乎没有白色绿色的星巴克杯子。 这两样东西可以代表更多的资本。 在北京市中心，星巴克的卡布奇诺咖啡最低售价约为4.33美元，以此计算，中国人喝咖啡的习性可以说是没有代价的。

“对中国年轻人来说，星巴克更接近宗教。”中国最大的咖啡生产和出口企业爱伲咖啡董事长刘明辉(音)说:“他们想让别人看到他们喝咖啡。 这些年轻人大多去过国外留学，他们在国外第一次尝到了这样的生活习惯。 ”。

去年中国咖啡的消费量为12万吨，只占世界最大咖啡消费国美国的6%。 相比之下，去年在中国花费的茶叶达到了100万吨左右。 但是，巴克莱银行的分析师估计，到年前后，中国的咖啡诉求将每年增长近40%。

在中国，销售速溶咖啡的店越来越多，咖啡店也层出不穷。 据全球研究组的欧和新闻企业预测，中国的咖啡销售量每年平均增长23.5%，达到约16亿美元。 预计大部分增长将来自星巴克。 这将使中国成为仅次于美国的第二大市场。

云南被认为是世界上生物多样性最高的地区之一，中国栽培的约6万吨咖啡几乎都来自这里。 云南政府计划将年咖啡生产增加到20万吨。 但专家们表示，咖啡种植者必须进行大量投资以确保其一贯的质量。

咖啡专卖企业品牌香格里拉农场从云南购买咖啡豆。 该企业的创始人之一萨菲马利克说:“现在也很混乱，很多农户没有接受过训练。 那里有很棒的咖啡。 只有发现和培养。 ”

重要的考验是中国农民能否承受咖啡的价格波动。 今年，咖啡种植户只能得到约每磅1.2美元的价格。 相当于两年前的一半。 40岁的咖啡栽培者户马新文(音)说:“今年最好的状况也和去年一样。” 他在茶三村的斜坡上种了5英亩的咖啡。 隔壁的马嘉英也在为低价烦恼，但他相信一定会反弹。

48岁的马嘉英有两个孩子，种咖啡已经9年了。 周一和周二，星巴克企业会给他和其他种植者发邮件，提醒他们最新的价格新闻。 他们可以自己决定是否卖咖啡豆。

年咖啡价格暴涨时，玛嘉英一的年收入接近1.5万美元，比他一生看到的钱还要多。 他用多余的钱盖了新房子。 “今年茶可能比咖啡要花更多的钱”马嘉英说:“但是我不想回去种茶。 价格的事件现在无法预测。 ”

□美国《洛杉矶时报》

但是，近年来，普洱茶的地盘给了我们更容易赚钱的饮料——咖啡。 中国茶农在云南高地茁壮成长，种植了利润是茶叶三倍的新作物。 “我现在唯一的收入就是靠咖啡。 ”普洱是一个叫茶三村的小村庄农民玛嘉英(音)说的。

在这一变化的背后，包括了外国国家的大制造商，如西雅图的星巴克企业和瑞士的雀巢企业。 这些跨国公司培训农民，从这个地区收购咖啡豆，以满足世界对咖啡增长的诉求。

更重要的是，云南有可能成为咖啡生产基地。 现在，中国人喜欢上了含咖啡因的饮料。 很多中国人不喜欢咖啡，说很难受，但在那个国家城市的年轻人中越来越受欢迎。

在中国，一只手拿着iphone，另一只手几乎没有白色绿色的星巴克杯子。 这两样东西可以代表更多的资本。 在北京市中心，星巴克的卡布奇诺咖啡最低售价约为4.33美元，以此计算，中国人喝咖啡的习性可以说是没有代价的。

“对中国年轻人来说，星巴克更接近宗教。”中国最大的咖啡生产和出口企业爱伲咖啡董事长刘明辉(音)说:“他们想让别人看到他们喝咖啡。 这些年轻人大多去过国外留学，他们在国外第一次尝到了这样的生活习惯。 ”。

去年中国咖啡的消费量为12万吨，只占世界最大咖啡消费国美国的6%。 相比之下，去年在中国花费的茶叶达到了100万吨左右。 但是，巴克莱银行的分析师估计，到年前后，中国的咖啡诉求将每年增长近40%。

在中国，销售速溶咖啡的店越来越多，咖啡店也层出不穷。 据全球研究组的欧和新闻企业预测，中国的咖啡销售量每年平均增长23.5%，达到约16亿美元。 预计大部分增长将来自星巴克。 这将使中国成为仅次于美国的第二大市场。

云南被认为是世界上生物多样性最高的地区之一，中国栽培的约6万吨咖啡几乎都来自这里。 云南政府计划将年咖啡生产增加到20万吨。 但专家们表示，咖啡种植者必须进行大量投资以确保其一贯的质量。

咖啡专卖企业品牌香格里拉农场从云南购买咖啡豆。 该企业的创始人之一萨菲马利克说:“现在也很混乱，很多农户没有接受过训练。 那里有很棒的咖啡。 只有发现和培养。 ”

重要的考验是中国农民能否承受咖啡的价格波动。 今年，咖啡种植户只能得到约每磅1.2美元的价格。 相当于两年前的一半。 40岁的咖啡栽培者户马新文(音)说:“今年最好的状况也和去年一样。” 他在茶三村的斜坡上种了5英亩的咖啡。 隔壁的马嘉英也在为低价烦恼，但他相信一定会反弹。

48岁的马嘉英有两个孩子，种咖啡已经9年了。 周一和周二，星巴克企业会给他和其他种植者发邮件，提醒他们最新的价格新闻。 他们可以自己决定是否卖咖啡豆。

年咖啡价格暴涨时，玛嘉英一的年收入接近1.5万美元，比他一生看到的钱还要多。 他用多余的钱盖了新房子。 “今年茶可能比咖啡要花更多的钱”马嘉英说:“但是我不想回去种茶。 价格的事件现在无法预测。 ”

□美国《洛杉矶时报》