【要闻】是否禁食燕窝雪蛤甲鱼，业内尚存争议

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里德:关于现在燕窝、雪蛤、甲鱼(龟鳖)等是否禁食，各方面的说法都不同。

作者|第一财经章辖

许多专家学者和全国人民代表大会代表联名建议禁止食用燕窝(野生金丝燕繁殖期建设的鸟巢)、文蛤(野生东北林蛙)等不能人工养殖的野生动物产品和衍生品。

另外，建议全面判断乌龟人工养殖在外来物种入侵、疫情防控、遗传多样化保护等方面的影响，加强人工养殖乌龟领域的监督管理，减少野生乌龟生存的威胁。

这些专家和全国人民代表大会代表已经联名起草了《执行全面断食野生动物《决定》的十项建议》。 参加者有中国社会科学院研究员、国际哲学院士邱仁宗、第十二届、第十三届全国人民代表大会代表、南昌航空大学校长罗胜联、全国人民代表大会代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平、海南师范大学教授、副校长史海涛、山东大学动物

参与上述建议起草的有关专家今天( 21日)对第一财经记者说，专家学者和全国人民代表大会代表们在以往的相关标准、目录或条例中表示:“全国人民代表大会常务委员会全面禁止非法野生动物交易，滥用野生动物恶习，人民大众 现在提案已经提交全国人民代表大会。

专家和全国人民代表大会代表们建议去除《中国畜禽遗传资源目录》中以食用为目的的人工养殖陆生野生动物，取消《人工繁殖国要点保护陆生野生动物名单》。 建立由经济技术指标、生态指标、防疫指标等组成的判断体系，制定科学、合理、前瞻性的《中国畜禽遗传资源目录》。

专家和全国人民代表大会代表们建议将家畜遗传资源目录上的家畜分为食用和非食用(伙伴用、使用用、科学研究等)两种，严禁非食用性家畜流入食用消费市场，防止公共卫生安全风险。 在新型冠状病毒疫情防控期间，在相关法律编纂之前，各省市建议参照深圳的方法，在随后颁布或编纂的下级断食决定中规定“禁止食用实验动物和伙伴动物(狗、猫)及其产品”。

另外，建议判断两栖类和爬行类的养殖可能性，不形成威胁公共卫生安全的灰色地区的“国家要点保护水生野生动物名单”，以及禁止食用保护价值和数量少的水生野生动物的“人工繁殖国家要点保护水生动物名单”

第一财经记者观察到，现在燕窝、雪蛤、甲鱼(乌龟)等是否断食，各方面都不同。

根据《深圳经济特区全面禁止野生动物食用条例(草案征集意见稿)》的证明，对社会比较关注的人工繁殖、饲养的乌龟、甲鱼、蛇、鸟、昆虫等野生动物，存在小的疫病传递风险，不能保证食用的安全性 蜂蜜、燕窝、雪蛤等动物相关衍生物，已经被公众广泛接受，由于具有比较成熟的检验检疫标准，没有进入禁食范围。

在农业部最近发行的关于贯彻“决定”加强水生野生动物保护管理的通知中，提出了“中华鳗鱼、乌龟等上述水生动物相关名单上的两栖爬行动物，根据水生动物进行管理”。 也就是说，甲鱼可以人工养殖，可以食用。

上述专家和全国人民代表大会代表们还设立了执法机构、动物保护专家(科学家)、社会组织代表共同参与的职工小组，整理整理现有野生动物的人工繁殖场，检查动物的来源、种类、数量、专用标志等，违规养育 对没有上述行为的商家给予优惠条件关闭场所，加快制定可以进行转换补助金和就业指导的补助金机制、动物配置和解决办法，尽快诱导养殖野生动物产业转型，减少振动。

比较从没收和处罚的野外逮捕的生物体野生动物，判断健康状态满足要求的情况下，根据动物的来源和生物习惯及时放回野外。 现在不应该放回去的情况下，建议各地技术交给成熟的野生动物救助机构进行治疗和康复，满足条件后立即放回野外。 尽快成立由野生动物专家、兽医和野生动物康复师组成的专家小组，将社区和社会力量结合起来，指导和援助野生动物的转移安置和野外放养。

附件:提案人名单

邱仁宗，中国社会科学院研究员，国际哲学院士

罗胜联，第十二届，第十三届全国人民代表大会代表，南昌航空大学校长，农工党中央委员

赵皖平，全国人民代表大会代表，安徽省农业科学院副院长

史海涛，海南师范大学教授，副校长

莽萍，中国环境伦理学研究会常任理事

贺海仁，中国社会科学院法学研究所研究员

郭鹏，山东大学动物保护研究中心主任

周海翔，中华人民共和国人和生物圈国家委员会委员

安翔，北京德翔律师事务所主任，中国法学会会员

刘兵，清华大学科学史系教授

胡春梅，中国绿发会濒危物种专项基金

蒋劲松，清华大学科学史系副教授

李波，海南省公益慈善联合会主任委员

李小川，空军队指挥学院退休教师

田松，南方科学技术大学人文社会科学学院教授

夙自农，野生动物摄影师，“野性中国”的创始人

钱芳，浙江理工大学法政学院教授