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10月11日,江西省吉安市太和县颜夕镇,农民们正在赶着收割中稻。

邓和平照片(影像中国)

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中国目前的粮食安全形势是好的,中国的粮食是安全的,老百姓的饭碗(603883)是有保障的。2004年以来,我国粮食生产实现了“十五”计划,今年粮食产量预计将连续第五年超过1.3万亿斤;口粮完全自给,粮食自给率保持在95%以上。粮食储备丰富,确保国家粮食安全的物质基础坚实。

粮食库存实 饭碗端得牢(权威发布)

10月14日,国务院新闻办公室发布了《中国粮食安全白皮书》,并举行了新闻发布会。国家发展和改革委员会党组成员、国家粮食局局长张务锋,国家发展和改革委员会副秘书长苏伟,国家粮食局副局长黄伟,国务院新闻办公室发言人胡开宏应邀对白皮书进行介绍和解读。

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这是继1996年“中国粮食问题”之后,中国发布的第二份粮食安全白皮书。胡开宏介绍说,中华人民共和国成立70年来,中国在农业基础薄弱、人民生活极度贫困的基础上,经过艰苦奋斗和不懈努力,实现了基本粮食自给,不仅成功解决了近14亿人口的吃饭问题,而且显著提高了居民的生活质量和营养水平,在粮食安全方面取得了举世瞩目的巨大成就。

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口粮完全自给,粮食自给率保持在95%以上

“食物是安全的,世界也是安全的。能吃饱是中国人几千年来的梦想和追求。”张务锋说,十八大以来,中国确立了“以我为主、立足中国、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食安全战略,提出了“粮食基本自给、口粮绝对安全”的粮食安全新理念,采取了一系列富有成效的政策措施,取得了举世瞩目的辉煌成就。

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白皮书还给出了一系列令人信服的数据。两项重要指标均超过6.5亿吨:一是2015年以来粮食总产量稳定在6.5亿吨以上;第二,2018年,中国有6.7亿吨标准粮食仓库。从温饱不足到全面建设小康社会,中国不仅保障了自身的粮食安全,也为全球粮食安全做出了积极贡献。

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张务锋说,中国目前的粮食安全形势是好的,中国的粮食是安全的,人民的饭碗是有保障的。2004年以来,我国粮食生产实现了“十五”计划,今年粮食产量预计将连续第五年超过1.3万亿斤;口粮完全自给,粮食自给率保持在95%以上。粮食储备丰富,确保国家粮食安全的物质基础坚实。

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粮食库存状况总体良好,数量真实,质量良好,储存安全

“手里拿着食物,别慌我的心。粮食储备是保障国家粮食安全的重要物质基础。”黄伟说,今年,国务院组织了第三次全国粮食库存检查,重点检查政策性粮食库存的数量和质量。共检查了17,000个仓库和190,000个储存空间,这项工作已基本结束。根据检验结果的初步统计,我国粮食库存总体良好,基本满足了“真数量、好质量、安全储存”的要求。

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黄伟表示,从中央和地方政府的粮食储备结构来看,小麦和大米等口粮的比重超过70%,中国的粮食储备已经实现了应有的功能,能够满足市场供应和应急需求。除了原粮储备,中国还建立了应急成品粮储备,可满足人口集中的大中城市和价格波动较大地区10至15天的消费需求。

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苏伟说,要确保粮食安全,首先要保护农民种粮的积极性。目前,国家采取了一系列措施来保护和调动农民的积极性。农业税的取消从根本上减轻了农民的负担,每年超过1300亿元。调整和完善粮食价格形成机制和农业支持保护政策,促进适度规模经营,降低农民种粮成本。建立专业的粮食农民收获后服务体系,为农民提供清洗、烘干、储藏、加工和销售等服务,满足农村粮食销售需求。

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中国将加快粮食产业的创新发展、转型升级、质量提升和效率提升

“强大的工业和食品安全。”张务锋认为,随着粮食综合生产能力的稳步提高,消费者对粮油的消费已经从“吃好”转向“吃好”,大力发展粮食工业经济刻不容缓。目前,我国粮食产业发展迅速,可以用“12345 (002195)”来概括。

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专注于“一个目标”。以“坚持以粮为本、以农为本”为目标,实现优质发展,建设粮食强国。为加快现代粮食产业体系建设,全国已有2.3万家企业纳入粮食产业统计,2018年工业总产值超过3万亿元,11个省超过1000亿元。

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服务于“两个战略”。服务国家粮食安全战略和农村振兴战略,推进粮食深加工和转化,促进一、二、三产业有机融合,促进实现更高质量的粮食供需平衡。

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坚持“三链合作”。一是延伸粮食产业链,提升产业整体性;二是完善粮食价值链,增加附加值;第三,构建粮食供应链,构建高效便捷的粮油供应网络。

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打造“四大航母”。深入开展优质食品工程,支持一批示范市县,建设一批示范园区,支持一大批核心竞争力强、产业带动力强的重点企业和成长性好、专业化、新颖性强的中小企业发展。

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实施“五优联动”。努力提高粮食和工业发展的质量和效益,实现粮食的优产、优购、优储、优销。

张务锋说,粮食产业一端是生产,另一端是消费,基础雄厚,覆盖面广。中国将加快粮食产业的创新发展、转型升级,提高质量和效益,不断提高粮食产业的综合素质、市场竞争力和社会效益,全面夯实保障国家粮食安全的产业基础。

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《人民日报》(2019年10月15日,第11版)

标题:粮食库存实 饭碗端得牢(权威发布)

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