苹果为啥这么贵？

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作为一种受欢迎的水果，苹果因其甜味和丰富的营养而受到消费者的欢迎。它也是我们城市秋冬季的主要水果之一。然而，记者最近发现，虽然是苹果收获并大量上市的季节，但各种苹果的价格都在飙升，达到每斤五元以上。尤其是那些卖得好的大富士苹果，买的时候通常要花五六块钱。那么，苹果价格高的原因是什么？苹果今年能贵多久？

昨天，记者在坡子街市场了解到，普通苹果品种很多，包括红富士、国光、红将军、金冠、元帅、阿克苏冰糖心等。不同的口味，不同的大小，不同的价格。然而，许多人对苹果的感觉只有一个词:昂贵。“你看，脆红富士苹果的价格一般都在每斤六块以上，好一点的是七块。味道更好的苹果也要6元。这个水平基本上比去年每斤贵两块多！”附近的居民张(音)在一个水果摊前告诉记者，买四五个苹果要花20元，有点贵，所以少吃点。

在我市其他市场，苹果价格也偏高，基本保持在每斤六七元。记者还发现，在苹果价格的推动下，其他水果的价格也有所上涨，香蕉、梨、葡萄等受欢迎的水果的价格都略有上涨。“人们每天都要吃一些水果。苹果和梨是很受欢迎的水果，它们消耗很多。现在苹果贵了，买的水果也多了，这就提高了其他水果的价格。”水西关水果批发市场的批发商说。

那么，苹果今年为什么这么贵呢？在水西关经营水果多年的批发商高永峰表示，这也是由苹果的生产周期决定的。近年来，由于种植果树比种植农作物更赚钱，省内外许多地方都在从事苹果种植，导致苹果种植面积扩大，苹果销售价格降低。到2017年，苹果的价格已经跌到了最低点。在许多苹果主产区，收购价一般只有一两块钱一斤，甚至果农卖完水果后成本也无法收回。今年年初，果农“砍树改产”在许多地方发生，苹果种植面积大幅减少，直接导致了今年秋季苹果产量的下降。

同时，这个春天寒冷多雪。许多果树遭受低温冻害，果树产量大幅度下降，品质下降。因此，市场吃紧、价格上涨已成定局。记者还从我省大苹果生产城市郓城了解到，目前果农家中购买苹果的价格已经达到每斤三四元，直径超过8厘米的“大水果”的购买价格接近五元。不断上涨的购买价格被传递到零售端，零售端自然会将普通苹果变成“金苹果”。

谈到今年冬天苹果的价格，业内人士认为，目前价格上涨已成定局。随着天气寒冷，一些水果如香蕉和葡萄被摘牌，人们对苹果的消费仍在增加。因此，据估计，苹果的价格今年将继续保持在较高水平。

本报记者岳

编者:于涛